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濮阳刘师傅小吃培训学校主营培训​服务：濮阳小吃培训、早点培训、麻辣烫培训、卤肉培训、烧烤培训。​​是一家专注于餐饮美食教育、餐饮管理、餐饮菜式开发的创新型餐饮教育企业，以倡导“传统与时尚，美味与健康”的饮食新文化为己任，秉承“诚信至上、创新管理、专业服务、务实”的经营理念，专心致力于小吃技术、饮食文化的传播与推广。

    刘师傅肉夹馍

    刘师傅肉夹馍

    更新时间：2024-04-30   浏览数：459
    所属行业：教育 学校/培训机构 特殊/专业培训机构
    发货地址：河南省濮阳华龙区黄河路街道  
    产品数量：1000.00份
    价格：面议
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           腊汁肉白吉馍历史渊源 腊汁肉在战国时期时称为寒肉，出于秦晋豫三角地带的韩国，秦灭韩后，制作工艺传进长安。“肖记”腊汁肉白吉馍创牌于清末光绪年间， 当年在西安南院门芦荡巷开店，现已成为西安名优小吃“腊汁肉白吉馍”的**。腊汁肉精选猪上等硬肋肉用陈年老汤文火炖制，除卤肉主料外，还加进三十多种名贵药材，佐料考究，火攻到家，味馥气馨，入口即化；食者有“肥肉吃了不腻口，瘦肉无渣满含油，不用牙咬肉自 烂，食后余香久不散”的美誉。 白吉馍源自咸阳。在西安叫起面，是用上好面粉揉制后做成饼形，置炭火烘烤成的，出锅的白吉馍形似铁圈虎背菊花心，图案像汉朝的瓦当 ，皮薄松脆，内心软绵。 腊汁肉、白吉馍合为一体，互为烘托，将各自滋味发挥到较致；馍香肉酥，回味无穷。
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